كعكة الجبن المكسيكية
المقادير
1/2 كأس طحين
3 ملاعق طعام زبده
صفار بيضه
رزمتان جبن فيلاديفيا
توابل مشكله
3 بيضات
كأسان جبن مبشور
فلفل رومي أخضر مقطع
كأس كريمه لباني
الطريقه
سخني الفرن على حرارة 400 . ادهني صينيه تيفال .امزجي الطحين والزبده وصفار البيضه معا جيدا .
انشري الخليط بانتظام على قاع الصينيه . إخبزيه لحوالي 15 دقيقة واتركيها جانبا لتبرد .
اخفضي درجة الفرن الى 350 . اخلطي الجبن والتوابل في طاسة كبيرة ثم اضيفي لهم البيض، واحده
تلو الاخرى مع الخلط الجيد بعد كلّ إضافة . اضيفي لهم الجبن والفلفل الرومي ثم صبيها على الفطيره
المعده سابقا . إخبزيها لحوالي 40 دقيقة أو حتى تنضج . اسكبي عليها فورا وهي ساخنه الكريمه
اللباني و إخبزيها لـ 5 دقائق. برّديها بعض الشّيء ثم غطيها لحين التقديم . عند التقديم قطعيها لمثلثات
وقدميها .
بالف صحة وهنا
مواقع النشر (المفضلة)