كعكة الجبن المكسيكية



المقادير

1/2 كأس طحين

3 ملاعق طعام زبده

صفار بيضه

رزمتان جبن فيلاديفيا

توابل مشكله

3 بيضات

كأسان جبن مبشور

فلفل رومي أخضر مقطع

كأس كريمه لباني


الطريقه

سخني الفرن على حرارة 400 . ادهني صينيه تيفال .امزجي الطحين والزبده وصفار البيضه معا جيدا .

انشري الخليط بانتظام على قاع الصينيه . إخبزيه لحوالي 15 دقيقة واتركيها جانبا لتبرد .

اخفضي درجة الفرن الى 350 . اخلطي الجبن والتوابل في طاسة كبيرة ثم اضيفي لهم البيض، واحده

تلو الاخرى مع الخلط الجيد بعد كلّ إضافة . اضيفي لهم الجبن والفلفل الرومي ثم صبيها على الفطيره

المعده سابقا . إخبزيها لحوالي 40 دقيقة أو حتى تنضج . اسكبي عليها فورا وهي ساخنه الكريمه

اللباني و إخبزيها لـ 5 دقائق. برّديها بعض الشّيء ثم غطيها لحين التقديم . عند التقديم قطعيها لمثلثات

وقدميها .

بالف صحة وهنا