الشيكولاته, اعداد, والفانيلا

صوص الشيكولاته والفانيلا , عمل صوص الشيكولاته والفانيلا , شرح اعداد صوص الشيكولاته وا



صوص الشيكولاتة


المقادير :

- كيلو حليب
– 200ج سكر
– 50 ج كاكاو
– 300 ج شيكولاتة دارك
- 50 ج زبدة

الطريقة:


- نضع الحليب والسكر على النار لحد مايغلوا كويس جدا ثم نضع ال300 ج شيكولاتة دارك
وال50 ج كاكاو ونقلب كويس جدا وبعد الغلوة الاخيرة نضع عليهم ال 50 ج زبدة علشان تكون بتلمع


صوص الفانيليا


المقادير :

- كيلو حليب
– 200 ج سكر
– 10 اصفر بيض
– نص باكو فانيليا


الطريقة :

- بعد ما يغلى الحليب مع السكر نضع عليه البيض ونقلب كويس