2012, ليلة, اكله, بالخشاف

لحمة بالخشاف , اكله لحمة بالخشاف 2012



لحمة بالخشاف



الشيف ايمن


المقادير :

- دوش بتلو
– زبيب
– مشمش
– سودانى
– بلح


الطريقة:


- نضع زبدة فى طاسة ونضع اللحمة ونقلبها ثم نضع الملح وفلفل اسود حب وكزبرة وحبهان وملح ولاورا ونتركها لحد ماتستوى اللحمة ثم نضعها فى طبق

- نضع فى الطاسة مكان اللحمة خضار سوتيه والزبيب والبلح والمشمش تقليبه ثم نضعه مع اللحمة فى الطبق

- نضع فى كوب حليب و شوربة ودقيق ونقلبهم كويس ثم نضعه على النار لحد ما يغلى ثم اصبه على الطبق