المقادير :



لعمل طبقة البسكويت



3/1 1 كوب بسكويت بنكهة الشوكولاته مطحون .



3/1 كوب زبده .



لعمل الحشوه :



3 بيضات .



3 ملاعق كبيره نسكافيه .



6 جبنة كيري .



كوب سكر .



شوكولاته سائحه .



2/1 كوب sour cream .





لعمل طبقة النسكافيه





2/1 كريما whiping cream .



ملعقه كبيره نسكافيه .



شوكولاته مبشوره .





الطريقه :



يسخن الفرن إلى درجة حرارة 350 فهرنهايت ، يخلط البسكويت مع الزبده
 و يرص جيداً في صينيه التشيز كيك ،
 يخلط البيض مع النسكافيه في وعاء صغير و يوضع جانبا ، تخلط الجبنه مع السكر في الخلاط
ثم توضع خلطه البيض فوقه و تخفق إلى أن تتماسك
، تخلط الشوكولاته السائحه مع sour cream
 ثم تضاف إلى الخلطه السابقه ، ثم يسكب الخليط فوق البسكويت في الصينيه ،
 ثم توضع الصينيه بالفرن لمدة 40 - 50 دقيقه
 ، ثم تخرج من الفرن و تترك حتى تبرد ثم توضع في الثلاجه .



لعمل طبقة النسكافيه :





تخلط الكريما والنسكافيه في وعاء ثم يوضع على النار ثم توضع الشوكولاته المبشوره
 و يترك لمدة دقيقه حتى تذوب الشوكولاته
 ، ثم يخلط جيداً و يوضع فوق التشيز كيك ،
 ثم توضع بالثلاجه و تزين بالشوكولاته المبشوره