للوازم

350 غ من مسحوق
100 غرام سكر محور
بياض البيض 2
ماء الورد
بعض الفستق للزينة
سكر محور لتغطية


طريقة اﻹعداد

وضع اللوز المطحون و السكرالمحور في وعاء واخلطيه لدقائق قليلة لصقل مسحوق اللوز ،
يخلط بياض البيض قليلا ثم نضيف مزيج اللوز المطحون و السكرالمحور، إضافة ماء الورد شوي شوي الى ان تتماسك العجين لا جافة جدا ولا لينة أكثر من اللازم ؛
يشكل اللوز كرات صغيرة متساوية في الحجم والشكل ثم ترش بالسكر و تزين بالفستق