العجينه :
3 ك طحين
ملعقة صغير خميرة
ذرة ملح
ملعقه كبيرة سكر
كاس وربع ماء دافئ
ملعقه صغيرة Bb
بيضة
ملعقه صغيرة حبة سوداء
تعجن وتترك تتخمر 20 دقيقة ..
ثم تكور وتفرد رقييقه وتوضع على صاج , وتوضع في حافظة أو علبه
تدهن بالمايونيز وتحشى بــ دجاج برجر وجبن شرايح وطماط وخيار وخس