المقادير + الطريقة :
تورتيلا ألوان جآهزة تقطعينها بالقطاعة المشرشرة الدائرية
والحشوة عبارة عن : صدر دجاج مسلوق ومنتف + قطعي بطاطس
وباذنجان قطع صغيرة واقليها بالزيت + كشني على النار بصل وفلفل بارد
وجزر وضيفي لهم مكعب ماجي وفلفل أسود مطحون +
بعدين ضيفي عليهم الدجاج بعد ماتسلقينه وتقطعينه
وحركيهم لين يختلطون مع بعض ! بعدين طفي النار
وحطي عليهم البطاطس والباذنجان وملعقتين جبن سايل واخلطيهم ،
واحشي التورتيلا بالحشوة وامسكيها بالمقبض الخشب الصغير ..