المقادير:
شرايح خيار
شرايح طماط
بستو زيتون او ريحان(ممكن تستغنين عنه)
زعتر
زيتون
خس
زبده
شرايح حلوم
نعناع
فلفل اخضر مشوي ومنزوع القشر



الطريقة:
امسحي التوست بالزبده ونحمصه بالجهاز الهدف منه يكسب لون محمر حلو
نشوي الحلوم بمقلاه ساخنه ممسوح عليه قليل من زيت عشان لا تلزق بالمقلاه.
امسحي طرف واحد بالبستو واضيفي الحلوم المشوي وشرايح الطماط والخيار والزعتر والنعناع والزيتون والفلفل المشوي والخس وبالعافيه.