الوصف


وصفة رائعة وصحية قليلة السعرات الحرارية والدهون والنشويات تصلح لمرضى السكري والقلب ومتبعي الحمية الغذائية


المقادير


-3 كغ سبانخ مقطعة
- ربع كوب فلفل رومي( فليلفة) مقطع
-2 بصل اخضر مقطع
-ملعقة طعام ونصف جبنة بارميزان مبشورة
-2 بيضة
-نصف كوب حليب قليل الدسم
-1 ملعقة خردل
- رشة ملح
- رشة فلفل

طريقة التحضير


-يسخن الفرن على حرارة 180 مئوي وتدهن القوالب الدائرية الصغيرة بالقليل من الزيت
-توضع السبانخ في وعاء متوسط ويضاف الفلفل الرومي والفلفل والبصل الاخضر -توضع السبانخ في القوالب الدائرية ويرش على كل قالب نصف ملعقة جبنة مبشورة
-في وعاء اخر تخلط باقي المكونات وتصب في القوالب على السبانخ
-تخبز في الفرن لمدة 18-20 دقيقة ثم تترك لتبرد لمدة 10 دقائق وتقدم ساخنة