المقادير:

مقادير الكريب
بيضتين
ملعقتين زيت
كوب حليب
كوب دقيق غير مملوء
رشه ملح
ملعقه عصير ليمون مع القليل من برش الليمونه
تخلط وتترك نص ساعه
الحشوة
مرتديلا
جبنه شدر مبشوره
صلصه بيتزا
جبن موزاريلا
اوريجانو او اعشاب عطريه


الطريقة:

تمسح طاوه بقليل من الزيت وتصب مقدار 3 ملاعق كبيره من الخليط وتقلب وتحمر من الجهتين
تفرم المرتديلا وتخلط مع الجبنه الشدر ورشه اوريجانو
تدهن الكريب بقليل من الصلصه وتوضع عليها الحشوه وتلف مثل الاصابع وتقسم الي قسمين
نحضر صينيه صغيره الحواف وترص القطع علي حافه الصينيه وهكذا حتي تصير شكلها مثل الورده
تدهن بالصلصه وترش عليها جبنه موزاريلا وتدخل الفرن حتي تذوب وتقدم بالعافيه