آلمـقـآديــر '/..

للعجيــنه /
- دقيق
- رشـه ملـح + سكر
- ماء للعجن
للحشـو /
- ملفـوف مقطع
- دجآج مفروم إو مقطع
- جبنـه فيتــآ مقطعه مكعبات
- بصـل اخضر
- قليل من الزنجبيل
- 2 فص ثومـ
- صويا سوس
- جزر مبشور
- ملح + فلفل اسود
..

آلطريـقـه '/..

لعمـل الحشوه : نقلي الملفوف والجزر الى ان يذبل بعدين نضيف الدجآج وبااقي المقآدير ( مآعدآ الجبنـه ) نضيفها
ع الحشوه بعد ماتبرد
تعجن العجينه إلين تصير سماكتها زي اي عجينه فطائر عاديه
وتفرد ونقصصها دوآئر ونحشيها
وندهن كل فطيره بالزيت < عشان تصير مقرمشششه ’ وندخلها الفرـن