[align=center]بسم الله الرحمن الرحيم
اول مره اشارك في هذي الساحه
ان شاء الله يعجبكم طبقي
بس ها الي تسويه ويعجبها تقولي 0001(
المقاديــــــــــــر مقادير الحشوه
كوبان من الطحين ربع كوب من زبده الفول السوداني
60 غرام من الزبده ملعقه طعام من المــــــــــاء
بيضه مخفوقه جيدا 60 غرام من كريمه الجبن
ثلثا كوب من السكر ملعقه طعام من السكر
125 غرام من كريمه الجبن
الطريقــــــــــــه 00
ضعي الطحين بعد نخله في وعاء متوسط اضيفي السكر والزبده وكريمه الجبن
افركي المواد بيديك واضيفي البيض واخلطي حتى تحصلي على عجينه ملساء
ثم غطيها واحفظيها في الثلاجه لمده نصف ساعه
لفي العجينه على شكل اسطوانه بسماكه 25 سم وطول 40 سم
اضغطي با طراف اصابعك في وسط الرول ثم املئي باالحشوه
غطي الحشوه بدءا من الاطراف حتى الوسط احفظي الرول في الثلاجه حتى يجمد
قطعي الرول الى شرائح بسماكه 5ملم ضعي الدوائر الحلوزنيه المدهونه با الزبده
اتركي مسافه بينها اخبزي في فرن متوسط الحراره لمده 20 دقيقه اوحتى تتحمر قليلا
اتركيها لمده 5 دقائق حتى تبرد رشي قسم من الدوائر الحلوزنيه با السكر الناعم كرري
ذلك مع البقيه
با الهنـــــــــــــــــــاء والشفـــــــــــــــــــــا
تحياتي
حنين الشوق [/align]
رد مع اقتباس
مواقع النشر (المفضلة)