بيالا الايطالية
بيالا الايطالية
المكونات:
قطع من لحم او دجاج مربعات (حسب الرغبة)
بصل مفروم (حبة)
ثوم (فصين)
8 حبات فطر(مشروم) مقطع نصف دائرة
فلفل حلو احمر،اخضر،اصفر (واحدة من كل لون) مقطع على شكل شرائح
ذرة (علبة)
قرنفل ناعم(ملعقة صغيرة)
ملح(ملعقة صغيرة/ حسب الرغبة)
الطريقة:
نضع البصلة المفرومة في وعاء الطبخ حتي يذبل و نضع فوقها اللحمة او الدجاج في المقلاه حتى ينشف ماءه، ونضع زيت للقلي و نحركها جيدا حتى تستوي
نضيف الفطر و نقلبها حتى ياخد لون ثم و الثوم
نضيف الفلفل الحلو حتى يذبل و نضيف في النهاية الذرة، ونضع 3 اكواب ماء ، و القرنفل والملح حتى تغلي
وتقدم مع الارز
كتير لزيزة و خفيفة وصحية جربوها.... وقولولي
بالهنا ...
رد مع اقتباس
مواقع النشر (المفضلة)