معكرونة بالخضار على الطريقة الصينية !!!
[align=center]ســـــــــــلام
المقادير :
علبة معكرونة – دجاجة – حبة ملفوف صغيرة – ملح – قليل بازيلا – قليل جزر – قليل فلفل أخضر –فلفل اسود – بصل – زيت -صلصة الصويا – ملح الاجينا موتو( يشبة الصودا )ويستخدم في الطبخات الصينية ويمكن الحصول عليها من المجمعات التعاونية دائما .
الطريقة :
نسلق الدجاج بالملح والبهار وبعد أن ينضج الدجاج نقطعة إلى قطع صغيرة –نقطع الملفوف والفلفل الأخضر والجزر ونسلق البازليا- نحمر البصل في الزيت حتى يذبل ونضيف له مكعب ماجي أو على حسب الرغبة مع إضافة قليل أبزار ثم نضيف الخضار على البصل ونقلبها حتى تذبل ثم نضيف عليه البازيلا المسلوقة-نضيف صلصة الصويا –نسلق المعكرونة في مرق الدجاج ثم نضيفها ونضعها على الخضار والبصل ونقلبها على النار لمدة عشر دقائق – نضيف الاجينا موتو الى الطبخة في اخر دقيقة وتقدم ساخنة وبالهناء والشفاء
اتمنى تعجبكم....
منقول..
تحياتي اختكم المحبة مرجوجه[/align]
رد مع اقتباس
مواقع النشر (المفضلة)