مساء الخير على الصبايا الحلوات
المقادير ..
2بيضة
2فنجان سكر
نص كاس زيت
2فنجان ماء
كأس جوز هند
نص كأس طحين
ملعقة B.p
شعيرية باكستانية افتاب
حليب نستلة محلى نستلة
طريقتنا ....
نخلط الطحين وجوز الهند والبيكنغ بودر والسكر مع بعض ثم نضع البيضة والزيت والماء ونخلطة لين ما يصبح خليط متجانس مثل الكيك.... تصبح في صينية مدهونة بزيت وتوضع بالفرن لمدة ثلث ساعة الين ما تحمر من الاسفل ثم نخرجها ونضع الشعيرية بعد تكسيرها على الوجة ونرجعها للفرن لكي تحمر من الاعلى ...
بعدما نخرجها من الفرن نصب عليها النستلة ونجعلها تبرد ونقطعها وتدممم .... مرررة طيبة ....
HAMSA
رد مع اقتباس
مواقع النشر (المفضلة)