طريقة عمل القطايف بالجبنة
المقادير: قطايفجبن ابيض فيتانعناع ناشفبياض بيضهالتحضير: تخلط الجبن مع بياض البيضهويرش عليها النعناع ويخلطتحشى القطايف هذه الحشوة وتغلق جيدا بالضغط على اطرافهاالطبخ: تقلى القطايف فى زيت غزيرولكن يجب مراعاة ان تبدئى القلى بنار هادئه حتى تقرمش القطايف وفى النهايه ارفعى حرارة النار لتنشيف القطايف من الزيت الزائدملاحظات: يمكنك اضافة اى نوع من الجبنه تحبينه مثل الشيدر او الرومى
