http://www.almstba.com/vb/imgcache/a...830177_867.jpg
المقادير:
صدور دجاج مقطعة بالطول.
فلفل اصفر و احمر مقطع بالطول.
بصل مقطع بالطول .
مشروم مقطع رفيع.
ملح و فلفل.
قليل من شيلي صوص .
قليل من الكمون .
عصير ليمون .
القليل من زيت الزيتون .
خس مقطع طوليا .
بندورة مقطعة صغيرة جدا .
جبنة شيدر
طريقة التحضير:
نتبل الدجاج بالليمون والزيت الزيتون والشيلي صوص والكمون والملح والفلفل ونتركه لمدة ساعتان على الأقل في الثلاجة
نحمر البصل و الفلفل لمدة دقيقة فقط.
ثم نضيف المشروم و نقلبهم 5 دقائق بعد ذلك نضيف خليط الدجاج والبهارات ونقلبهم و نتركهم حتى الاستواء ، نضع الخليط في خبز التورتيللا ، مع اضافة جبنة الشيدر المبشورة والخس المقطع والبندورة وصحتين.
