مكونات كعك القرفة 2016 , تجهيز كعك القرفة

http://www.princess3.com/up/do.php?img=30797






3 بيضات
0.50 كأس زيت
2 كوب دقيق
كوب سكر
2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
ملعقة كبيرة فانيلا
كوب حليب سائل
ملعقة صغيرة بيكنج باورد



أما طريقة تحضير كيكة القرفة :

• أحضري صينية لخبز الكيك بحجم متوسط وبطّنيها بورق الزبدة أو ادهنيها بالزيت النباتي ورشّيها بطبقة من الدقيق لمنع التصاق كيكة القرفة بالقالب.

• في إناء عميق ضعي البيض والفانيلا والسكّر والقرفة والزيت والحليب في إناء الخفق وامزجيهم معاً بسرعة متوسطة لمدة 5 دقائق.

• اخلطي الدقيق والباكنج باودر معاً ثم أضيفيهم إلى مزيج البيض تدريجياً مع الخفق ببطء لمدة 5 دقائق إضافية.

• اسكبي خليط كيكة القرفة في صينية الخبز التي أعددتها مسبقاً وأدخليها بالفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة أو إلى أن تنضج.

• عندما تبرد كيكة القرفة ضعيها في وعاء التقديم وزينيها بالسكر المطحون وقدّميها.