مكونات كاسترد بالموز والخوخ 2016 , تجهيز كاسترد بالموز والخوخ

http://www.princess3.com/up/do.php?img=30811

المقادير
توت أزرق مجمّد يتم إذابته, كوب
لوز مجروش,2 ملعقة كبيرة
خوخ معلّب مصفّى من السائل,0.25 كيلوغرام
سكر الكاسترد ,0.50 كوب
بياض بيض ,2 حبة


طريقة التحضير
- أضيفي سكر الكاسترد ملعقة تلو الأخرى، مع الاستمرار بالخفق مع كل ملعقة حتى يذوب السكر تماماً ويصير المزيج لامعاً. - امزجي الخوخ مع التوت واللوز في إناء، ثم وزّعي المزيج بين أربعة أطباق فرن. - وزّعي مزيج المارينج والكاسترد على أطباق الفاكهة، ثم ضعيها في الفرن لمدة عشر دقائق تقريباً أو حتى تصير ذهبية اللون وقدميها.