من حلوياتي

**قــــمـر** · 26-02-2007, 04:43 PM

مساكم سكر وقشطة

أقدم لكم هذا الطبق اللذيذ اللي سويته أمس الجمعه وصورته لكم وكلي أمل أن يعجبكم

المقادير:
1 بسكويت شاي
( ينفع اي نوع من بسكويتات الشاي )
1 كوب حليب سائل
1 كوب حليب بودر
2/1 كوب سكر
1 قالب زبدة وأنا أفضل المراعي
1 قشطة المراعي
96 قطعه شوكلاته صغيره ( على قد صينيتك )
2/1 علبة حليب مركز
12 قطعة جبن كريمه ( كيري )
قليل من القهوه الفوريه

الطريقه :

تغمس قطع البسكويت بالحليب السائل
ثم تصف طبقتي بسكويت في صينيه مستطيله .
يحمص الحليب الباودر حتى يصبح لونه ذهبي .
يخلط السكر مع الزبده والقشطه بالخلاطه الكهربائيه
ثم يضاف اليه الحليب المحمص
ويسكب المزيج على البسكويت.
تصف قطع الشكولاته على الخليط السابق .
يخلط بالخلاطه الكهربائيه الحليب المركز
مع قطع الجبن حتى يصبح خليطا متجانسا
ثم يسكب قليل منه على كل قطعه شكولاته
ويرش عليها قليل من القهوه .
توضع الشوكلاته في الثلاجه
حتى تجمد تماما ثم تقطع وتقدم مع القهوه العربيـــــــــــــــة

ملاحظه مهمـــة

الزبده تكون سائحه بحرارة المطبخ.

والشوكلاته المستخدمة هي

شكولاتة أولكر بعلبة حمرا وكل حبة تكون مغلفة.

مع تحيااااتي