بسم الله الرحمن الرحيم

تحضير خبز الزبادي





الزبادي ليس مجرد اعادة تصنيع من اللبن ويؤكل خام او يستخدام في بعض الوجبات والمشروبات ، هناك خبزا يدعى خبز الزبادي طري وشهي مفيد جدا كطبيعة الزبادي ، له عم يجعلك تفضله لتتناول به فطورك وعشاءك ليكون خفيف على المعدة ، اتبعوا الطريقة وحضروهاولن تندموا .
المقادير :
– علبة لبن زبادي
– دقيق ابيض
– ملح
– ربع كوب ماء
– زيت
طريقة التحضير :
– اخلطي الدقيق والملح والزيت معا واعجني .
– اضيقي الماء والزبادي تدريجيا مع العجن باستمرار لاختلاط المكونات .
– تترك العجينة مدة نصف ساعة لترتاح .
– بعد ذلك خذي منها واعملي كور كبيرة ورشيها بالدقيق .
– خذي كل كرة منهم وافرديها على حدى ثم توضع في مقلاة ساخنة على النار مدهونة زيت قليل .
– يقلب الخبز على الوجهين الى ان يحمر بدرجة بسيطة .
– حضري خبز الزبادي وقدميه وقت ما تشائين .
فوائد الزبادي :
يعتبر الزبادي مفيد جداً وغني بالعديد من العناصر المفيدة للجسم منها :
– فيتامينات ( ب1، ب2، ب3، ب5، ب6، ب12، أ ، ك )
– حمض لبن
– بروتينات
– الكالسيوم
– حديد
– فسفور
– كربوهيدرات
– دهون
– ماء
اضرار الزبادي :
الزبادي من الأطعمة المفيدة جداً للجسم ويعتقد عدم وجود اضرار من تناوله