:: المقادير ::
4 ملاعق طعام ملح
2 ملعقة طعام Msg
ملعقة صغيرة فلفل
ربع ملعقة صغيرة بصل بودرة

================================================== ==========

:: الطريقة ::
تخلط المقادير جيدا ويتبل بها اللحم المفروم ويشكل دوائر و يوضع في الثلاجة على الأقل لمدة ساعة