تـكــا الـدجـــاج
الـمـقـاديــر
3 كـوب مكعبات دجاج فيليه
نصف كوب روب
3 ملعقة أكل زيت ذرة
ربع كوب عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور
نصف ملعقة صغيرة فلفل احمر
نصف ملعقة صغيرة ثوم مهروس
نصف ملعقة صغيرة كمون
ربع ملعقة صغيرة كركم
ملح
خـبــز
الـطريــقـــة
تخلط جميع المقادير عدا الدجاج مع بعضهما جيدا ً حتى تتكون
صلصة متجانسة .
تسكب الصلصة على الدجاج ويترك لمدة ساعتان في الثلاجة .
تغرس قطع الدجاج في اعواد الشواء ثم تشوي على شواية
كهربائية أو فحم .
تقدم ساخنة مع الخبز
وبالهنا والعافيـــة
رد مع اقتباس
مواقع النشر (المفضلة)