صينية كفتتة الدجاج من مطبخي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يسعدلي صباحكم
اليوم جبتلكم اكله سويتها اتمنى تعجبكم يارب
لا تضحك عليكم عدوبه دي المره كمان وتقولكم سوتها
هي سوة الصلطه بس للامانه ..
صينية كفتة الدجاج
المقادير:
صدور دجاج افرميه بالفرامه
بصله كبيره مفرووومه
طماطم مقطع قطع صفيره
ثوم مهروس
شرائح بطاطس
شرائح بادنجان
وحلقات فلفل رومي
ومعجون طماطم
بقدونس
ملح وبهارات
زيت
مكعب ماجي
الطريقه:
يفرم صدور الدجاج مع الملح والبهارات والكزبره والثوم وشوية خل وليمون
عشان الرائحه ..
نكور الدجاج ونقليه ونصفيه من الزيت
ونقلي شرائح البطاطس و البادنجان والفلفل الرومي(الفلفل الحلو)
نرصها في صينيه بايروكس ونخلط فالخلاط طماطم وثوم وكزبره وبقدونس
وملح وبهارات ونظيف شوية مويه حاره مع الماجي ونذوبه تقريبا كاسة مويه
نخلطه مع صلصة الطماطم
ونرشها فوق صينية الكفته ونغطيها بالقصدير
وندخلها الفرن لمدة نصف ساعه او عشرين دقيقه
وتطلع النتيجه زي ماشفتوها وبادن الله ما اكون مخبصة بالشرح وتعجبكم يارب
لقلوبكم
رد مع اقتباس
مواقع النشر (المفضلة)