بسم الله الرحمن الرحيم





الجميع يحب البسبوسة فهي من اشهي الحلويات التى نتناولها ونحضرها ، لها طرق عديدة للتحضير ولها اضافات مختلفة كالقشطة والمكسرات المختلفة الجميلة التى نحبها ، نقدم اليكم طريقة البسبوسة السمراء الجديدة السهلة .
المقادير
- كوب سميد
- كوب سكر
- كوب جوز هند
- حليب بودرة
- قشطة
- بيضتين
طريقة التحضير :
- قومي بضرب البيض مع الحليب والقشطة بالخلاط .
- قومي بتحمير السميد والسكر والحليب البوردة وجوز الهند الى ان يصل لونهم بني .
- ضيفي خليط السميد مع خليط البيض واخلطبهم الى ان تتكون عجينة متماسكة .
- صبي العجينة في صنية وضعيها في الفرن بدرجة حرارة مناسبة .
- اخرجيها من الفرن وقطعيها ثم قدميها مع تزيينها بالمكسرات او الشيكولاتة على حسب الرغبة .
فوائد البيض :
يحتوي البيض على العديد من العناصر المفيدة للجسم منها :
- كالسيوم
- فيتامينات (د ، أ ، ب12 ، ب2، ب1)
- بروتينات
- بوتاسيوم
- ماغنسيوم
- صوديوم
- فسفور
- الأحماض الأمينية
اضرار البيض :
- يحتوي اللبن على مادة اللاكتوز وهى مادة صعبة الهضم وتؤدي الى مشاكل في المعدة لمن يعانون من صعوبة الهضم أو لديهم حساسية من هذه المادة