مخلل الفاصوليا بزيت الزيتون ..


المقادير ::

فلفل حار احمر..
فاصوليا خضراء ..
زيت زيتون اصلي ..
ثوم ..
جوز ( عين الجمل )


الطريقه ::

يقطع الفاصوليا قطع صغيرة * ويحمس ع النار مع شوي ملح حتى يكون نصف استواء

يقطع الثوم والفلفل الاحمر الحار قطع صغيرة جدا

يكسر الجوز * ثم نحضر البرطمان الزجاج * ثم يوضع شوي فاصوليا و جوز وفوقه ثوم

ثم يوضع الفلفل الحار * ثم يوضع الفاصوليا مرة اخرى وهكذا ..... بحيث يكون طبقات

اذا خلصنا نسكب فوقه زيت زيتون بحيث يغطي الفاصوليا ويزيد عليه
لان الفاصوليا اذا تخمر يرتفع فوق * لذاك لازم يكون الزيت كثير ..


يترك شهر كامل ثم يقدم وبالهنا والعافيه