المقادير المطلوبة :
-أناناس طازج وناضج. ثلاث ملاعق متوسطة مايونيز (خفيف الدهون).
- روبيان صغير الحجم مسلوق ومتبل بالملح وعصير الليمون. كاجو ، خس ، بقدونس مفروم
- مكعبات متوسطة من الأناناس.
طريقة التحضير :
_ تترك ثمرة الأناناس بلا تقشير وتقسم إلى نصفين طوليين متساويين ، بملعقة صغيرة يفرغ القلب
من الأناناس ، ويُحشى التجويف بخليط الجمبري المسلوق والمضاف إليه الملح وعصير الليمون والمايونيز قليل
الدهون ، وأيضاً الكاجو ومكعبات الأناناس ، يجمّل بالبقدونس المفروم ، ويقدم على فرشة من أوراق الخس.
مواقع النشر (المفضلة)