6 حبات طماطم تنقذك من جلطة الطائرات
العثور على مواد كيميائية فيها تمنع تخثر الدم
تناول ست حبات من الطماطم اثناء رحلاتك الطويلة على متن الطائرات، فذلك سيساعدك على درء تشكل خثرات الاوردة العميقة التي تقود لاحقا الى حدوث جلطة دموية قد تهدد بوقوع سكتة دماغية او حتى الوفاة، وفقا لباحثين بريطانيين. وتحدث هذه الخثرات في الارجل لدى جلوس المسافرين طويلا من دون حركة، ويعتقد ان نحو 12 في المائة من المسافرين على رحلات خطوط الطيران الطويلة يصابون بها.
ووجد باحثون في اسكتلندا، ان المادة السائلة الصفراء التي تحيط ببذور الطماطم تتمتع بخصائص مانعة لحدوث تخثر الدم، واضافوا ان هذه المادة الكيميائية في الطماطم فريدة من نوعها وانها تخفف الدم، ورغم ان الاسبرين يمكن ان يخفف لزوجة الدم الا ان الاطباء لا ينصحون باستخدامه لانه قد يسبب ايضا نزفا في المعدة.
ونقلت صحيفة «ميل» البريطانية عن عاصم داتاروي الباحث في معهد راويت في أبردين ان فريقه نفذ «ابحاثا واسعة على الطماطم التي اظهرت ان تناولها آمن، حتى للذين يعانون من قرح المعدة التي قد تتعرض لحالات نزف الدم»، وتمنع الطماطم قبل كل شيء، من تشكل الخثرة.
وتعرف فريق داتاوري، الذي نشر ابحاثه في مجلة «كلينيكال نبوترشن» الاميركية، على عدة مواد كيميائية داخل المادة السائلة الصفراء المحيطة ببذور الطماطم، تمتاز بسمات مقاومة تخثر الدم، ومنها الفلافونويدز التي يعرف عنها عملها في الوقاية من السرطان وامراض القلب. وسجلت المواد الكيميائية التي عثر عليها في الطماطم في براءة اختراع تحت اسم «فروت فلو» FruitFlow وتمت اضافتها الى عدة انواع من عصائر «سيكرو» للفواكه. وقال الفريق ان تناول نصف قدح من هذه العصائر يوميا سيمنح الانسان حماية من حدوث الخثرات الدموية! كما ان تناول الطماطم او عصيرها سيقدمان نفس الفائدة.
مواقع النشر (المفضلة)