بسم الله الرحمن الرحيم



الكنفانى كنافة تحضر علشانك هو شعار محل حلويات الكنفاني الأصلي للكنافة من اشهر محلات الكنافة السعودية ، تقدم كنافة طازجة تحضر من أفضل المكونات ، واليوم نعطيكي وصف الكنافة بالقشطة للكنفاني الاصلي
المقادير :
- نصف كيلو كنافة
- زبدة
- علبة قشطة
- زعفران منقوع بماي ورد
- كوب قطر
- فستق للتزيين
طريقة التحضير :
- قومي بفرم الكنافة في الكبة
- ضيفي الزبدة ومنقوع الزعفران على الكنافة
- احضري صينية وضيفي بيها نصف مقدار الكنافة
- ضيفي القشطة كطبقة ثانية
- ضعي باقي الكنافة على القشطة
- ادخلي الصينية الفرن حتى يحمر وجهها
- اخرجيها وصبي فوقها القطر وزينيها بالفستق
فوائد القشطة :
تعتبر القشطة مغذية جدا وتحتوي على العديد من العناصر الغذائية امثال:
- البروتينات
- الفاتمينات
- سعرات الحرارية
- الدهون
- الكاربوهيدرات
اضرار القشطة :
- غنية بالكولستيرول الضار بالشرايين