طلب من ستات البيوت

[anaharedy]

تكفون يا صديقاتي وخواتي .. انا انسان ذبحني اكل المطاعم .. وابي اسوي اكل في البيت وما اعرف والله اطبخ الا الاكبسه اللي بتطلع لي كرشه عما قريب ..والله يستر




ابي منكم طلب ..


ابيكم تعلموني في اكلات بسيطه وخفيفه ع المعده وفي نفس الوقت صحيه


واخذو اجر في اخوكم الشايب المغترب


هاه وش قلتم ؟

[¶ بــآريــس ¶™]

ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه

والله من قريت العنوان دريت إنه أنت اللي متلحط im22


تبي أعلمك كيف تسوي بيض عيون ؟

ولا تبي بيض مع طمام


هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه

[merci]

هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه هههههههههههه
ذكرتني بـ أخوي يوم كان عزوبي ومو ساكن عندنا أول إجازة جاء مسك أمي وع ـالمطبخ ع طول يقول علميني شلون أطبخ

ممممممممممممممممممممممممم

شوووف تقدر تجيب مرتديلا وجبن وخس وهيك وتسوي لك ساندوتش ع ـالطاير يعني جوع أخر الليل..
وأصلاً أغلب الأكل إختراعات

وبرضوا أذكر فيه بيتزا سريعة كانت تسويها خالتي وطعمها حلو وسهله..

جيب التوست وحط عليه جبن موزريلا وصوص البيتزا واللي تحبه منها يعني زيتون وهوت دوق وهيك وحطها بـ الفرن حمرها..

وسألت لك الماما وضحكت تقول يجيب أي نوع من المكرونه سباقيتي أو فيوتشيني..

وبرضوا الشوربات سريعة وسهله وماتسمن :*

وووووبس إذا ذكرت حاجة قلت لك

والله يوووفقك يآرب وترجع بـ الشهادة

[أأهات الزين]

كسرت خاطري وقلت بلطش لك كم طبخه




" كباب لحم او دجاج " حسب الرغبة ..

المقادير :
دجاج مفروم " أو " لحم ..
نص كوب بصل مفروم ..
نص كوب بقدونس مفروم ..
1-3 اعواد من البصل الاخضر ..
بهارات حسب الرغبة و يفضل علبه مكعبات ماجي ..

الطريقة :
تخلط جميع المقادير مع بعض ..
ثم تبرد لفترة قصيرة ..
و تجهز سواء بالفرن او بأي طريقة تفضلونها ..

و بالعافية ..



كفتة التونة:

المقادير:

علبة تونة صغيرة مصفاة من الزيت

-2حبة بطاطس مسلوقة ومهروسة

-1بصلة مفرومة ناعما

-1ملعقة عصيرليمون

_2ملعقة كزبرة مفرومة

كمون 0ملح0فلفل اسود
زيت للقلى

-للتغطية بيض0بقسماط

الطريقة:

تهرس التونة ناعمة ثم تخلط مع البطاطس والبصل
-وتوضع البهارات والملح وعصير الليمون والكزبرة وتخلط جيدا

وتشكل حسب الرغبة ثم تغطى بالبيض والبقسماط وتقلى بالزيت وتقدم




اللقيمات المسكتة..

تراها إن شاء الله تعجبكم تراها لذيذة ودايما نسويها..

يلا افتحي الفرن على الدافي وتعالي..

المقادير:


2- كوب دقيق أبيض
2 م ك سكر
رشة خفيفة ملح
بيضة مخفوقة
م ك خميرة
هال
زعفران
حبة الحلوة (أو شمر أو مثيبة )


المقادير الثلاثة السابقة حسب الرغبة يعني أنا أحب حبة الحلوة اكثر شوي..


ماء حسب العجن..

الطريقة:

اخلطي المقادير السابقة باليد أو الملعقة ثم أضيفي

الماء الدافئ وليس الحار بالتدريج واخلطي بأطراف الأصابع

بخفة حتى تتكون عندج عجينة مثل اللبن الرايب متجانسة..

غطيها ودخليها الفرن وسكري الفرن.. ترا الفرن كان على

الدافي مب الحار.. خلاص سكرتي الحرارة الحين انتظري 10

دقايق ممكن في أثناءها تجهزين دلة القهوة والشاي وخلافه..

طلعي العجينة من الفرن وبأطراف الأصابع أخلطيها بخفة

وخليها إلى أن يحمى الزيت..

بللي أصابع يدك بالماء وخذي من العجينة بالإبهام

والسبابة والوسطي مقدار صغير وكوريه وارمية في الزيت

إذا انتفخت بسرعة واحمرت معناها حرارة الزيت مناسبة..


طلعي اللقيمات في مصفاة وصبي عليها دبس التمر أو العسل

الأسود أو العسل أو الشيرة

وبالعافية..

ملاحظة: ممكن تضيفين بطاطس مهروسة للعجينة (واحدة للمقدار السابق)
وممكن تضيفين رشة نشا إذا تحبين..



وبالعافيه يارب وان شاء اجيب لك اكثر من طبخه $222

[أأهات الزين]

رجعت حصلت طبخه ثانيه



دجاج بالفرن
المقادير

þ 1 دجاجة مقطعة ارباع

þ كوبان ذرة مسلوقة

þ 3 ملعقة صغيرة دقيق

þ ملح وفلفل

þ 2 بيضة

þ ¼ كوب حليب

þ ½ كوب بقسماط (فتات الخبز)

þ ½ كوب لوز محمص ومبشور

þ ½ كوب زبده

þ 2 حبة طماطم

þ 2 حبة فلفل اخضر بارد
طريقة الطبخ

يمزج الملح والفلفل مع الدقيق ثم يخفق البيض مع الحليب .

تغطى قطع الدجاج بالدقيق المتبل ثم يوضع فى خليط البيض والحليب .

غطى قطع الدجاج بالبقسماط واللوز المبشور ,ثم ضعيه فى صينية مدهونة بالزبده .

ضعى الصينية فى فرن بدرجة حراره عالية لمدة ساعة حتى ينضج.

ضعى فى طبق التقديم الذرة المسلوقة ومن فوقها قطع الدجاج .وزينيهم بقطع الطماطم والفلفل الاخضر.
__________________________________________________ ____________________

شكلها حلووه