فطائر بالدجاج بالفرن
طريقة فطائر بالدجاج بالفرن..
العجينه:
كاستان دقيق
كاس حليب سائل
ملعقه بكنج بودر
ملعقه خميره
ملعقتان زيت
نعجنها ونسيبها تتخمر..
الحشوة:
صدران دجاج (مسلوقه)
بصله
جزره (مبشوره)
وحده طماطم صغيره(مقطعه قطع صغيره)
شوية بقدونس مفروم
مقدار فنجال شاهي (بازلاء) مسلوقه
,,,,,,,,,,,,,,,,,,
الطريقه:
نفرم البصل ونسلقه فزيت..ثم نضيف الدجاج (بعد تقطيعه قطع صغيره)
ونضيف الملح والبهارات..والبقدونس والبازلاء والطماطم والجزر..
نستمر فالتقليب مدة عشر دقائق..
ثم نضع الحشوه جانباً..
ــــــــــــــــــــــــــــــــــ
نأخذ من العجينه قطعه بحجم البيضه..
نفردها بشكل دائري..ونضع في أحد أطرافها مقدار من الحشوه..
نغلق الطرف الآخر عليه ونرصها في صينيه مدهونه بزيت..
ونستمر هكذا .. حتى إنتهاء الكميه..
وبألف عااااااااااااافيه عليكم أتمنى إنها عجبتكم..
وقدرت أوصلكم الطريقه تمااااام..
وإذا في أي إستفسار أنا بالخدمه..
مواقع النشر (المفضلة)