سمبوووسه هندية لاتفوووتكم ""ررووووعه""....!
ياهلاومرحبا....
عندي لكم طريقة سمبوسه هنديه روعه....
جربوهاوادعولي...
************************
الحشوه:
بطاطس مسلوقه(بحيث انك تقدرين تقطعينها)
بهارات هنديه(كزبره حب+كمون حب+كركم+ملح+فلفل احمرمطحون شوي موكثير+اجينوموتوا)
كزبره خضراء
بصل
وبس
************************
[align=center]الطريقه:[/align]
بعدماتسلقين البطاطس قشريه وقطعيه مكعبات..
جيبي قلايه وسييييعه وحطي فيهاشوية زيت مع بصل واتركيه لين يصير اشقر غامق وضعي عليه البطاطس
والحوسه اللي فوق كلها....وخلي طعمها يصير واضح مره شوي....
عاد حشيها في عجينه السمبوسه...
*************************
سر الطبخه:
بعد ماتلفين السمبوسه جيبي لبن وغمسيها فيه بعدين غمسيها في طحين واقليها....
اهم خطوه ذي(طعم اللبن مراح يطلع)
**************************
[align=center]خلطه حلوه للسمبوسه:[/align]
جيبي اشار(مخلل)لاكن مانجا....
حطيه بالخلاط الكاس مع شوية كاتشاب وشطه...وتصير مع السمبوسه..
**************************
اتمنى تعجبكم الطريقه
اختكم\\
المرجـــ سنفووورة ـــوجة.....
رد مع اقتباس
مواقع النشر (المفضلة)