فطائر مفتوحة مشكلة

[اميرة العناد]

المقادير

2 كوب دقيق

1 ملعقة كبيرة خميرة

1 ملعقة كبيرة سكر

1 ملعقة صغيرة ملح

2 ملعقة كبيرة زبدة

1 ملعقة كبيرة لبن بودرة

1 ملعقة صغيرة بابريكا حلوة

1 ملعقة كبيرة زعتر جاف

1 بيض

2 ملعقة كبيرة ماء+ ½ كوب ماء




الطريقة

تُخلط كل المكونات الجافة في العجان جيداً حتى تتداخل كل المكونات و يُضاف الماء تدريجياً

حتى نحصل على عجين أملس متجانس و يُفرد العجين في قوالب صغيرة على هيئة أطباق

عميقة و تُخبز في الفرن حتى تنضج و تُترك لتبرد و تُحشي بحشوات مختلفة ، ثم تُوضع في

الفرن مرة أخرى في حالة وضع حشوات غير ناضجة أو لتسييح جبن.



حشوات مُقترحة



خضروات مُقطعة مكعبات صغيرة و مُشوحة في الزيت و مُتبلة

شرائح الدجاج المشوي مع جبن الموتزاريلا


جزر مبشور و مُذبل في الزيت مع التزيين بقطع من المشروم و جبن الموتزاريلا

سجق مع بيض مع جبن موتزاريلا.

سبانخ مسلوقة مع بيض كامل عيون.

لحم مفروم مع جبن.

خُضار مشوي مع جبن.




الف صحه وهنا على قلب الجميع


اتمنى ان تنال اعجابكم

[العذبـه]

يسلم ايديك ..

[اميرة العناد]

الله يسلمج اختي العذبة

ومشكورة على مرورج الحلو

[وردة غلا]

شكلهااا خطيررر

يسلمووو يالغاليه

[خوية قلب طيب]

ياااي شكلهم حركه يسلمو