الكيكة الذهبية
المقادير:
2 أكواب من الطحين
1 كوب من الحليب
4 صفار بيض غير مخفوق
كوب وربع من السكر
نصف كوب سمن نباتي
نصف ملعقة صغيرة فانيليا
ملعقتان صغيرتان ونصف من البيكنج باودر
ملعقة صغيرة عصيرليمون
نصف ملعقة صغيرة من الملح
الطريقة :
1- قومي بتحضير صينيتين وادهنيهما بالزبدة ، أنثري فوقهما قليل من الطحين مع السكر والبيكنج باودر ، والملح.
2- أضيفي ثلثي كوب الحليب الى الخليط ، ثم أضيفي السمن والفانيليا وعصير الليمون .
3- أخلطي جميع المكونات حتى تصبح لزجة ثم أخفقيها بالخلاطة لمدة دقيقتين .
4- أضيفي بقية الحليب الى صفار البيض ، وأخفقي جيدا .
5- صبي الخليط في الصينيتين ، وأخبزيه في الفرن حتى ينضج .
ويزين حسب الرغبة
وألف صحة وعافية
رد مع اقتباس
مواقع النشر (المفضلة)