المكونات

كيلو سميد

كوب زيت

نصف كوب سمنة

كوب سكر

معلقة بيكنج باودر

معلقة خميرة

الحشوه

كوبان سميد

5 معالق قرفة مطحونة

نصف كوب سكر

5 ملاعق قطر
طريقة التحضير

تعجن في ماء دافئ حتى
تتماسك وتقسم نصفين وتترك حتى تحضري الحشوة
ثم تفرد نصف العجينة في صينية وتفرد فوقها الحشوة ثم نضع النصف الثاني من العجينة وتوضع بالفرن حتى تشقر