المكونات:
3 كوب كريمة طهي سائلة قليلة الدسم- 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم- 1 فيلي سلمون طازج- 1 كيس سبانخ مثلجة ومذوبة- ¼ كوب جبن البارميزان المفروم- 200 غ جبنة الكريمة قليلة الدسم- ½ كوب صلصة طماطم- 1 كوب جبن- الموزاريلا قليل الدسم- 1 علبة لازانيا غير مطهوة- ملح- فلفل أسود- 1 كوب فطر طازج مقطع إلى شرائح
الطريقة :
تسخن كريمة الطهي مع الثوم ويترك الخليط حتى يسمك قليلاً، ثم يضاف جبن البارميزان المفروم.
في وعاء آخر تمزج السبانخ مع الجبن الكريمة
في صينية مخصصة للفرن، يضاف القليل من خليط الكريمة ثم طبقة من اللازانيا لتتناسب مع الصينية.
تضاف طبقة من مزيج السبانخ، وبعض من سمك السلمون والخضروات وصلصة الطماطم
تكرر الطبقات حتى نفاذ الكمية ثم ترش جبن الموتزاريلا على الوجه.
تغطى الصينية بورق الألومونيوم وتخبز في الفرن على 180 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة.
تزال ورقة الألومونيوم ويواصل الخبز لمدة 10 دقائق و هكذا تصبح اللازانيا جاهزة