~ . ~ . ~ . ~ . ~ . ~ . ~ . ~ . ~ . ~ . ~ . ~ لـَ‘ـمحبيٍ الباذٍنجـً‘ـاَنٍ ~ . ~ . ~

[ملكة الذوق]

عدة طرق للباذنجان
الطريقه الاولي
صينية باذنجان بالروب
يقطع الباذنجان ويقلى بالزيت وينشف
يعمل حمسه لحم مفروم ويحمس مع بصل وثوم بهارات وملح وفلفل اسود
يصف اللحم باسفل الطبق ويصف فوقه الباذنجان

نقوم بعمل خلطه عباره عن 3علب روب زبادي مع 2ملعقه مايونييز و2ملعقه هرده ويصب فوق الباذنجان ويدخل الثلاجه

اوممكن تعملين خلطه من 2روب و1علبة لبنه بينار ونفس الطريقه يصب على الطبق وبالثلاجه




.................................................. ..............



الطبق الثاني باذنجان بالباشاميل
يقطع بطاط شرائح دائريه
نحمس لحم بنفس الطريقه السابقه
يقطع الباذنجان شرائح طوليه ويقلى بالزيت
يصف البطاط بالاسفل
نضع اللحم فوق البطاط ثم الباذنجان
خلطه الباشميل
2ملعقه زبده
2ملعقه زيت
3ملاعق طحين ويحمس مع الزيت والزبده
ويصب فوقه الحليب (كوبين ماء مع 5ملاعق حليب)
رشة ملح وفلفل اسود

تطهى الخلطه على نار هاديه ثم يصب على اللحم ويدخل الفرن حتى تشقر الطبقه الباشميل

سلطه الفته

يقطع الباذنجان شرايح صغيره ويقلى بالزيت
يقطع بصل شرايح ويقلى بالزيت ويخلط البصل والباذنجان وبقدونس وحمص حب 2ملعقه زيت و3ملعقه كتشب و1م خل و3م دبس الرمان

وبالهناء والشـــفا.. :frown:

[alzen57184]

تسلمين ع الوصفات اللذيذة والمشهية

ننتظر جديدك

[ملكة الذوق]

زمن الصمت..

مشكوره يالغلا..

منوره قلبو..

[ღ حـَـلاااا نـ ج ـّــد ღ]

تسلم يدك قلبي
ملكة الذوق
عـ الوصفحه الحلوة واللذيذهـ..
يعطيك ألــف عـآفيهـ
بإنتظــآر جديدك
تحيه احلى من الورد
حـــلآ نجـــد
\
/
\
/
\
كــآنت هنــآءءء

[نوأف السديري]

يسلمو يالغلا على الموضوع الرائع

الله يعطيـك الف الف عافيـة يالغلا

سلمت يمناك الله لا يحرمنا من ابداعاتك يالغلا

تقبلي مروري يالغلا

لك اجمـل تحيـاتي