[align=center]من المعروف أن للغذاء المتنوع والمتوازن الذي يضم الفواكه والخضراوات والحبوب الكاملة والعصائر، أهمية كبيرة في المحافظة على صحة جيدة، وتؤكد الدراسة الجديدة فعالية الغذاء الغني بالأسماك الزيتية في تخفيف نوبات الربو والمشكلات التنفسية الحادة.
وقد أظهرت الدراسات السابقة أن الأسماك الزيتية تحسن أنماط النوم عند الأطفال الرضع عندما تتناولها الأمهات في فترات الحمل، وتخفف حالات كآبة ما بعد الولادة، وتحمي من أمراض القلب، وتقلل مخاطر إصابة الرجال بسرطان البروستات.
وبالرغم من التوصيات المتكررة بتناول السمك الزيتي، فقد حذرت بعض الدراسات من أن الإكثار منه قد يزيد التعرض لمستويات عالية من السموم المعدنية والبيئية. وأكدت أحدث البحوث أن استهلاك الأسماك الزيتية مثل السلمون والماكريل، بانتظام، قد يخفف أعراض الأزمة الصدرية ونوبات الربو.
ووجد الباحثون بعد متابعة عادات استهلاك الأسماك عند 750 شخصا، يعاني بعضهم من الربو، أن المرضى الذين لم يكثروا من تناول السمك الزيتي، أصيبوا بأعراض ربو أكثر خطورة من المرضى الذين تناولوا كميات كبيرة منه. ولاحظ العلماء أن المرضى الذين تناولوا السمك أصيبوا بصفير تنفسى أقل وحالات أقل من ضيق النفس، وكانوا أقل انزعاجا أثناء الليل وناموا بصورة أفضل.
وأوصى الخبراء في اجتماع الجمعية البريطانية للصدرية بتناول حصتين من الأسماك الزيتية كل أسبوع، والمواظبة على استهلاك أسماك السلمون والتونة والرنجة والسردين وتراوت وسبارتس وغيرها، بانتظام.
[/align]
مواقع النشر (المفضلة)