المكونات

1/2 كيلو بصل مقطع شرائح

3.75 كوب خل

2 ملعقة كبيرة مسحوق مسطردة

1/2 كيلو طماطم

طريقة التحضير


يضاف البصل إلى نصف مقدار الخل ، و يرفع على نار هادئه حتى يصبح البصل طريا فيضاف إليه ملعقه كبيرة مسطرده ، و يسخن لمدة 10 دقائق
تخلط باقي المسطرده بباقي الخل ثم تضاف الطماطم
يضاف الخليط رقم (1) إلى الخليط رقم (2) و يرفع على النار حتى الغليان ، ويستمر التسخين حتى يغلظ قوام الخليط ، مع إستمرار التقليب



يوضع في أوعيه و تحكم غطاءاتها و تحفظ في مكان بارد




المقادير:
- 1عجينة بيتزا
- نص كوب من صلصة الباربكيو
- ثلاث ارباع ملعقة شاي عسل
- 1بصل احمر شرايح
- نص كوب جبن جودو مبشور



- 1صدر دجاج بلا عظم
- 1كوب جبن موزاريلا مبشور
الطريقة:
- نشوي صدر الدجاج على الجريل او بالفرن
- نقطع الصدر مكعبات صغيرة
- نخلط صلصة الباربكيو مع العسل على جنب
- نفرد عجينه البيتزا
- ننشر الصلصه عليها ونضع من جبن الجودة المبشور
- ونضع الدجاج والبصل ثم من جبن الموزاريلا
- تدخل فرن حرارته 400 لمدة10 دقائق الى ان تحمر