باقة جرجير, مفرومة
1⁄4 كوب جبن بارميزان
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1⁄2 ملعقة صغيره ملح

2 باقة جرجير, مفرومة
1⁄4 كوب جبن بارميزان
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1⁄2 ملعقة صغيره ملح

طريقة التحضير
1. توضع الروكا في وعاء متوسط.
2. في و عاء اخر يمزج الحامض مع الزيت و الملح ثم تسكب الصلصة فوق الروكا.
3. تنثر جبنة البارمزان فوق السلطة و تقدم