00سلطة الباذنجان بالزبادي00

[أم صقر]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته..


جيت وجبت لكم معي سلطة
مرررة سهلة وسريعه
وحلوة .. انا احبها
بس اعذروني عالتصوير لانه تصوير جوال


المقادير حسب الصينية ..
يعني انتي بامكانك تحددين المقادير

انا صينيتي وسط..

3 حبات باذنجان اسود كبير..(مقطع مكعبات صغيرة)
3علب زبادي
ملح
3ليمونات :24ar: طبعاً حسب الرغبة
رغيف ونص عيش لبناني او عادي بس الافضل لبناني ..(مقطع مكعبات صغيرة)
2 بندورة(طماطم)..(مقطع مكعبات صغيرة ومملحة)
ورق بقدونس..للتزيين
زيت زيتون



الطريقة:

نقلي الباذنجان بزيت زيتون او اي زيت نباتي ..
ونرصه بالصينية







بعدين نحط فوقها البندورة..









بعدين ناخذ العيش ونحطه بصينية وندخله الفرن عشان يتحمص .. وممكن تقلونه بالزيت .. بس محمص احلى عشان الزيت مو حلو عالصحة..


وبعد مايتحمص نحطه فوق البندورة..








بعدها نحط الزبادي بزبدية ونعصر عليه الليمون ونملحه حسب الرغبة..
وممكن تحطون فلفل اسود او تقطعون قرن فلفل معه ..
طبعا كله حسب الرغبة


وتصبونه فوق العيش وتجيبون ورق البقدونس وتزينون به الزبادي وتصبون شوي زيت زيتون فوقه



طبعا انا ماصورت الخطوة الاخيرة لان الزبادي راح يخلي العيش طري.. فلذلك لاتحطين الزبادي الا قبل التقديم مباشرة ..


وبالعافية عليكم

[وليفة الروح]

حركات

سهله مرا

يسلمو ام صقر

[هدوء البحر]

وااااااااااااااااااو
والله شكله مره لزيز
يسلمو ام صقر بجد رووووووعه
تسلم ايديك ياقلبي

[عذبه الاحساس]

تسلم الاياااااااااااااااااااادي


كنت هناااااااااا

عذووووووووووووووووووووووووبه

[كليوباترآ]

يسلمووو ام صقر ع الطريقه بآين عليهآ طعمه