جمبري مع فليفلة

[ملاك روحي]

المقادير : المقادير:
450 غرام جمبري مثلج
2/1 رزمة كزبرة طازجة
1 ملعقة شاي ثوم طازج مدقوق
1 ملعقة شاي ملح
1 فليفلة خضراء متوسطة الحجم مقطعة إلى شرائح
1 فليفلة حمراء متوسطة الحجم مقطعة إلى شرائح
75غرام (2/1 5 ملعقة طاولة) زبدة غير مملحة

طريقة التحضير : 1- أزيلي الثلج عن الجمبري. فور ذوبانه تماماً، اشطفيها تحت ماء بارد مرتين. ثم صفيها جيداً وضعيها في وعاء عميق كبير.
2- استخدمي سكين حادة، قطعي رزمة الكزبرة تقطيعاً ناعماً.
3- أضيفي الثوم والملح والكزبرة المقطعة إلى الجمبري، واتركيه جانباً.
4- أزيلي بذور الفليفلة الحمراء والخضراء قبل تقطيعها إلى شرائح مستخدمة سكين حادة
5- ذوبي الزبدة في مقلاة كبيرة. ثم أضيفي الجمبري إلى المقلاة مع تحريكه وتقليبه برفق لمدة 10-12 دقيقة.
6- أضيفي الفليفلة إلى المقلاة واقليها لمدة 3-5 دقائق مع التحريك من حين لآخر.
7- انقلي الجمبري والفليفلة إلى صحن تقديم وقدميها ساخنة.

مجربة :2ar:

اتمنى ان تنال اعجابكم

[!..روح الروح..!]

ملاك يعطيك العافيه

م
ش
ك
و
ر
ه

[₪عــ الاحسـاس ــذبة₪]

يعطيك العافية على الوصفة الشهية

[وردة غلا]

متميزه دوووما

تسلمين

[ريـــــوف]

يعطيـــكـِ العــافيــه ..

تســـلم يـــدّكـ