~~..بيتزا ..زمن الصمت..~~
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم بنوتات الزين؟؟
قبل كم يوم سويت بيتزا..
قلت أنزلها هنا ..لعيوون ضيووونه :24ar:
مقادير العجينة..~~
3 أكواب دقيق أبيض
3 ملاعق حليب بودره
3 ملاعق سكر
3 ملاعق زيت
3 ملاعق خميره
وشوية ملح
الماء حسب ما تتماسك معك العجينة وتحسيها ضبطت معك..
الحشوة...~~
أ- بصل مفروم / طماطم مفروم / معجون طماط / بهارات / ملح
ب - فلفل رومي / جبن سائل / جبن تشدر / زيتون أسود وأخضر حلقات / نقانق مقطعه حلقات
الطريقهـ ..~~
1- بعد ما ترتاح العجينة ..نفردها بالصينية ..وندهن الوجه بجبن سائل
2- مقادير( أ )نضعها على النار..مع زيت خفيف ..ثم نضعها على الجبن السائل
3- نضع مقادير( ب ) على الوجه
وهذا شكل البيتزا قبل إدخالها للفرن ..
نتركها بالفرن تخبز حتى تستوي
من أسفل ..ثم من اعلى تحمير خفيف
هذا شكلها النهائي..~~
وهذي قطعه لأول من يرد على الموضوع
اتمنى تكون أعجبتكم ..
ترى لذيذة :24ar:
لكل من مر من هنا :25ar:
رد مع اقتباس
مواقع النشر (المفضلة)