فيتامين ج.. يحميك من حصوات المرارة
أظهرت دراسة أن النساء اللاتي يحتوي طعامهن علي فيتامين ج أقل عرضة لتكوين الحصوات المرارية, ونصح القائمون علي الدراسة المرأة بالاكثار من تناول الأطعمة الغنية بهذا الفيتامين مثل العصائر الطازجة والفاكهة الحمضية, واهمها الكيوي الذي أثبتت الأبحاث ان ثمرة واحدة منها تحتوي علي أربعين جراما من فيتامين ج وهي الكمية التي يحتاجها الجسم يوميا والتي يوصي بها خبراء التغذي,ة كما تحتوي الثمرة علي29 سعرا حراريا, أيضا بنصحون بالاكثار من الفلفل الأخضر والطماطم الي جانب الخضروات الورقية فكلها تساعد علي عدم تكوين الحصوات المرارية.
كما أشارت دراسة علمية أخري أجريت في نفس الجامعة الي أن الاعتماد علي الأطعمة منخفضة الدسم وقليلة السعرات الحرارية يساعد علي أن يعيش الانسان حياة أطول, وتوصلت الدراسة أيضا الي أن الأشخاص الذين يضعون لأنفسهم نظاما غذائيا ويلتزمون به لاتتعرض خلاياهم للتلف ويكون أداؤهم الجسدي والذهني سليما. ويعتقد الباحثون الذين اجروا الدراسة أن تقليل كميات الطعام ينشط جينات معينة في الخلايا تقوم بتقوية الجسم ليقاوم الأمراض فيطول عمر الانسان, بمعني أن التقليل من الطعام له دور في تأخير حدوث الشيخوخة وخفض نسبة الاصابة بالسرطان, بالاضافة الي أنهم وجدوا أن خلايا الأشخاص الذين ينظمون طعامهم كانت أقدر علي إصلاح أخطاء الجينات من خلايا المسرفين في الطعام.
رد مع اقتباس
مواقع النشر (المفضلة)