عــــ الساندويتشات ــــالم

[ذكـــريـــات]

[align=center][/align]



[align=center]ٍ( ساندويتش الدجاج الملفوف )[/align]


[align=center]المقادير:[/align]
[align=center]

خبز رقيق او خبز لبنانى مفصول عن بعض
كاسين دجاج مسلوق ومفروم
8 قطع من الطماطم المفرومه
8 شرايح من الجبن السلايس
8 اوراق خس [/align]
[align=center]
الطريقه:[/align]

[align=center]يفرش الخبز بعد تسخينه قليل ونضع عليه الدجاج والطماطم والجبن والخس
ويلف كما فى الصوره
ويوضع فى صحن التقديم [/align]

[align=center]
[/align]



[align=center]( كانابيه الحمص )[/align]

[align=center]المقادير : [/align]

[align=center]توست
2 كوب حمص مسلوق
3 ملاعق اكل عصير ليمون
ملعقة صغيرة ثوم مهروس
3 ملاعق اكل طحينة
ملح زبدة سائحة
شرائح خس شرائح طماطم
بقدونس [/align]

[align=center]الطريقة : [/align]


[align=center]يخلط الحمص مع الثوم والطحينة وعصير الليمون
بالخلاط جيداً ويوضع في كيس الكريمة بقمع مشرشف
نقطع التوست الى مستطيلات صغيرة
نمسح السطح العلوي للتوست بالزبدة ونضع شريحة
من الخس
نضع الحمص بواسطة الكيس على التوست
ونزينه بشرائح الطماطم والبقدونس[/align]


[align=center][/align]



[align=center]( سندويتشات الباذنجان )[/align]

[align=center]المقادير : [/align]
[align=center]
6 قطع صامولي صغير
باذنجانة متوسطة مقطعة شرائح رقيقة
ملعقة كبيرة طحينة
ملعقة صغيرة عصير ليمون
1/4 ملعقة صغيرة ثوم مهروس
2 ملعقة كبيرة لبن (روب )
ملعقة كبيرة مايونيز
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
ملح فلفل اسود [/align]

[align=center]
الطريقة : [/align]

[align=center]تقلى شرائح الباذنجان في الزيت وتصفى
وتنشف على ورق لامتصاص الزيت
تتبل القطع بالملح والفلفل
نخلط الطحينة والمايونيز وعصير الليمون
والثوم واللبن جيداً حتى يتكون خليط متجانس
تؤخذ الطبقة السفلية للصامولي وتقطع الى
ثلاث مثلثات متساوية
ويقطع الباذنجان الى مثلثات مساوية لحجم الصامولي
نصف شرائح الباذنجان على الصامولي
نضع فوقه 1/2 ملعقة صغيرة من الخلطة
يزين بالبقدونس [/align]


[align=center][/align]



[align=center]( رولات الفلافل )[/align]
[align=center]
المقادير :[/align]
[align=center]
6 شرائح توست
4 حبات فلافل (طعمية ) تفرم تفتت باليد
2 ملعقة كبيرة طحينة
ملعقة كبيرة مايونيز
2 ملعقة كبيرة لبن
ملعقة كبيرة عصير ليمون
4 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم
او سمسم محمص للزينة [/align]


[align=center]الطريقة : [/align]


[align=center]نحضر صلصة الطرطور بخلط الطحينة واللبن والمايونيز
وعصير الليمون جيداً حتى يتكون خليط متجانس
نرق التوست بالفرادة ( الشوبك )
بعد ازالة الاطراف
نضع ملعقتين من الطرطور على الفلافل المفرومة
وتخلط جيداً
ندهن سطح التوست بقليل من الصلصة ونضع ملعقة صغيرة
من خليط الفلافل ونطوي التوست على شكل اسطوانة
تترك قليلاً ثم تقطع الى جزئين اوثلاث
نضع قليل من الصلصة على الجوانب ثم تغمس في البقدونس
او السمسم المحمص [/align]


[align=center][/align]

[align=center]سندويتشات التونة الحارة [/align]

[align=center]المقادير : [/align]

[align=center]6شرائح توست
علبة تونة
2 بصل اخضر مفروم
2 ملعقة كبيرة فلفل رومي احمر او اخضر
6 ملاعق كبيرة مايونيز
1/4 ملعقة صغيرة فلفل اخضر حار مفروم
3 ملاعق كبيرة فلفل احمر حلو بارد (بابريكا)
3 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم [/align]


[align=center]الطريقة : [/align]


[align=center]نتخلص من زيت التونة ونخلطها مع البصل الاخضر والفلفل
بأنواعه ونصف كمية المايونيز
نضع قليل من خليط التونة على نصف شرائح التوست
تغطى بالنصف الاخر مع الضغط عليها بخفة
يمسح سطح التوست بالمايونيز ثم تقطع الى دوائر صغيرة
نغمس الدوائر في البابريكا من الاطراف او بالبقدونس [/align]

[align=center]
[/align]
[align=center]
سندويتشات الهمبرغر الصغيرة [/align]



[align=center]6 شرائح توست
1/2 كوب زبدة سائحة
ملعقة كبيرة صلصة طماطم اوكاتشب حار
1/2 كوب جبنة موزاريلا[/align]
[align=center]

مقادير الهمبرغر :[/align]

[align=center]كوب لحم مفروم
بصلة صغيرة مفرومة ناعم
1/2 ملعقة صغيرة صلصة ماستردة
1/2 ملعقة صغيرة صلصة طماطم
ملح فلفل اسود [/align]

[align=center]الطريقة :[/align]

[align=center]نخلط مقادير الهمبرغر مع بعض وتشكل اقراص
صغيرة تشوى في فرن متوسط الحرارة حتى تنضج
نقطع التوست دوائر صغيرة وندهن الوجهين بالزبدة
وتدخل الفرن حتى تصبح هشة
نضع القليل من الكاتشاب على سطح التوست ثم نضع
قطعة الهمبرغر ثم قليل من الموزاريلا وتشوى في الفرن
حتى تسيح الجبنة [/align]



[align=center][/align]

[align=center]المقادير :[/align]

[align=center]
2/1 كوب مايونيز
18 شريحة توست
12 أوراق خس
6 شرائح دجاج مطهوة
18 شريحة طماطم
12 شريحة مرتديلا
ملح وفلفل حسب الرغبة[/align]
[align=center]
طريقة التحضير [/align]:


[align=center]ضعي مايونيز على وجه لكل شرائح تست
ضعي ورقة خس على ست شرائح من التست وضعي وشريحة دجاج فوقها
ثم ضعي شريحة من الطماطم
فوق الطماطم ضعي شريحة من التوست وضعي عليها مايونيز
ورق خس وثلاث شرائح من الطماطم وشريحتين من المرتديلا ورشي عليها ملح وفلفل
غطيه بشرائح التوست وضعي مايونيز وقطعيها بالمنتصف على شكل مثلث وقدميها بالعافية [/align]

[حـــواء و تــفــاحــه]

[align=center]تسسسملين يالغلااااا علي هالساااندويتشاات الحلووهـ

ويعطيكِ العاافيه دوووم ياااارب

دمتِ علي العز[/align]

[احساس خالد]

ذكــريات





<<تعـــذب








<<عــزابي





مشكورهـ ومـاقــصرتي ..

[بقايا ذكريات]

هلا اختي ذكريات
اف وش كثر اعاني انا
اذا شفت اصور وخاصه وانا جايع

<<<< جايع رايح فيهااااااا
هههههههههههههههههههههه

خلاص المفروض يا انتي يا ذكريات او احوء وتفاحه هي تصلح لنا سندوشيات


مشكووره الوصفه او التحضير

وربي يعطيك العافيه


بقايا ذكريات

[فهد الفهد]

بصراحه أول ما أوصل البيت بحاول أسويها ومادري أمكن أغير رايي وأسوي سندويش بيض بس