بسكوت الفانيليا :
المقادير :
2 كوب دقيق
كوب سكر بودرة
كوب لوز مفرى
فانيليا
صفار 3 بيضات
كوب زبد
د
طريقة التحضير
الطريقة :
ينخل الدقيق ثم يضاف له اللوز /3 كمية السكر
تضاف الزبد وتقطع قطعا صغيرة فى الخليط
يضاف صفار البيض والفانيليا ويخلط الجميع باليد وبسرعة ثم توضع فى الثلاجة من 2 ل 3 ساعات
تشكل على هيئة هلال وترص فى صينية مدهونة
تخبز فى فرن متوسط الحرارة من 8 ل 10 دقائق حتى تصير ذهبية اللون
تخرج من الفرن وترش بالسكر البودرة وهى ساخنة ثم تترك لتبرد على الجريلا السلك
يعطى المقدار 60 بسكوتة

بالهنا