بسم الله الرحمن الرحيم



طريقة صالونة دجاج , مقادير صالونة دجاج , تحضير صالونة دجاج


المقادير:
حبة دجاج مغسلة زين و مقطعة
خضار مقطعة( بطاط , كوسا , جزر...)
بصل و بسباس حسب الرغبة
فصين ثوم و شوية كزبرة مهروسة بالمدق
صلصة و شوية زيت.
فلفل أسود و كمون .

الطريقة
نسخن شوية زيت و نضيف البصل ...و نقلبه ليين يذبل و بعدها نضيف البهارات.
نضيف الدجاج و نقلبه لغاية ما يتسبك
نضيف الصلصة و الكزبرة و الثوم و نقلب شوية ونغمرها بالماء
بعد ثلث ساعة نضيف الخضار و نملح حسب الرغبة .
الآن نخليها على النار من 30 الى 40 دقيقة
نشوفها لما تستوي وتقدم

بالهنا و العافية