السلطة اليونانية!!
[glow=99FF99][align=center]
بسم الله الرحمن الرحيم...
صبااااح ومساء الورد....
السلطة اليونانية
المقادير:
خس ذو أوراق طويلة ( الخس الملعقي ).
2 طماطم كبيرة ناضجة ويفضل التي تخمرها الشمس
1 خيار مقشر ومقطع
بصلة حمراء مقطعة بطريقة رفيعة
1 فلفل أخضر مقطع بطريقة طولية
10-15 زيتون أسود
125 جرام ( 4.5 oz ) من جبن feta مقطع إلى مكعبات
ملعقتان صغيرتان من oregano الطازج والمجفف والمقطع إرباع
التوابل:
100 ملم ( 3.5 fl oz ) من زيت الزيتون
3 معالق صغيرة من الخل الأحمر أو الأبيض
قليل من مسحوق المسطردة
الملح والفلفل
الطريقة:
1) أضيفي التوابل بخلط زيت الزيتون، الخل، المسطردة وقليل من الملح والفلفل على مقدمة طبق لولبي. هزيها جيدا ثم تذوقي التوابل وأضيفي المزيد من الفلفل والملح عند الضرورة.
2) ضعي أوراق الخس في طبق سلطة أو في طبق كبير. نظمي المقادير أو المكونات المتبقية على السلطة. أضيفي بعض التوابل ثم قدميه. وقدمي باقي الأطباق بموازاة
منقوووووووووووووول ....للسنعات..
دمتن بخير..
وداعا للحب
.[/align][/glow]
رد مع اقتباس
مواقع النشر (المفضلة)