المقادير :
2 كوب مكرونة على شكل خواتم صغيرة الحجم
12 حبة هوت دوق مدخنة
1 خيارة
1 طماطم
1 حبة فلفل رومي (فلفل بارد)
5 ملاعق كبيرة زيتون مقطع شرائح
1 حبة ليمونة كبيرة
1 ملعقة صغيرة ملح
رشة صغيرة فلفل اسود
طريقة التحضير :
تسلق المكرونة ثم تصفى وتترك جانبا .تقلى حبات الهوت دوق
ثم تقطع الى حلقات رفيعة بعض الشئ وتوضع على المكرونة .تقطع الخيارة
الى مكعبات صغيرة وكذالك الطماطم وحبة الفلفل الباردة ثم توضع على المكرونة
و الهوت دوق يوضع عليها الزيتون المقطع شرائح و الملح والفلفل الاسود ثم
تعصر عليها الليمونة ويقلب الخليط مع بعضة ويقدم باردا وبالهناء
رد مع اقتباس
مواقع النشر (المفضلة)