انت وش جابك هنا بالمطبخ ,,, ماردي

**مجنون شهد** · 14-08-2008, 02:57 AM

السلام عليك ورحمة الله وبركاته:
صباح الخير
انا مادري وش جابني هنا بس غصب عني الظروف لها احكام

عندي رحلة بريه خارجيه مع بعض الزملاء <<<< والله لو انك رايح لجزر مالديف

وانتم تعرفون الرحلات البرية ....
الصباح ــــــــــــــــ شكوكة وتونه
الظهر ــــــــــــــــــ كبسه كالعاده:189[1]:
العشاء ــــــــــــــــ شوي
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
وجاء دوري اكون انا مسئول عن الرحلة وماكولاته << وتوهق وش عرفه غير الاندومي
وجاءت همتك وماسعدتكم في موضوعي
.................................................. ...
هل نستمر على ماكولاتنا كعادة
ام لكم القدرة انكم تساعدوني
((اذا احد بيساعدني بتعبه معي ويشرحلي الطريقة الاكل ويختاره على ذوقه))
واذا احد مو مساعدني علموني اخذ كرتون اندومي معي ولا اتوهق

...........................................
والا ادري موضوعي ماله داعي
بس حبيت اسوي شي جديد في الرحلة .<<< عشان يتذكره وهو يطبخ << خوش تذكير

ودمتم لمن تحبووون

(( انتظر هدية التوقيع ))

**alzen57184** · 14-08-2008, 04:32 AM

طيب زملاك يحبون التجديد!!

يعني وش الاكلات اللي يحبونها علشان نشرحها لك

يعني الفطور مثلا سو فول وجبن تشدر

وقطع حلقات خيار وطماطم

زي كذا

رد علي علشان اقدر اخدمك

**أسـرآر الـغـلآ** · 14-08-2008, 06:23 AM

اهلين فيك اخوي نورت القسم

مثل ماقالت اختي زمن الصمت حدد اشياء معينه انت نفسك فيه وابشر باللي تبي

وانا بحاول اليوم العصر بنزل لك اكله خفيفه وحلوه تصلح لطلعات البر

**مجنون شهد** · 14-08-2008, 06:28 AM

فديتكم انا قلت على ذوقكم اي شي
وبنسبه لزملاءي ياكلون اليابس والرطب

وانتم فيكم الخير والبركة يعني كل شي منكم حلو

بس حبيت اغير نوعيه الاكل في الرحلة
وربي وربي يسعدكم ودمتم لنا
ولكم الشكرررررررررررررررررررررررررر

**alzen57184** · 14-08-2008, 01:53 PM

سندويتشات التونة

المقادير

علبتي تونة مهروسة
كيس من شرائح التوست
نصف كأس مايونيز
عصير ليمونة واحدة

الطريقة

تصفى التونة من الماء وتطحن بخلاط العصير حتى تصبح مثل الطحينة
توضع في وعاء ويعصر عليها الليمون
يضاف المايونيز ويقلب الجميع معاً
تقطع أطراف شرائح التوست بالسكين
تحشى كل شريحتين بمقدار ملعقة طعام من الخلطة السابقة
تقطع الشرائح المحشوة من الزوايا لتعطي شكل مثلث
ترص في الوعاء المعد للتقديم وتزين بشرائح الليمون و أوراق البقدونس

فطائر الجبن بالزعتر

المقادير

ثلاث كاسات طحين
ربع كأس زيت
كاس ماء
كاس جبن شيدر مبشور
ملعقة شاي خميرة فورية
كأس زعتر
زيت للقلي

الطريقة

يخلط الطحين مع الخميرة ثم يضاف إليه الزيت والماء ويعجن حتى تتكون عجينة متجانسة
تقسم العجينة إلى كور صغيرة
تفرد الكور إلى رقائق دائرية
تحشى الرقائق بالجبنة ثم تلف على شكل نصف دائرة
تغمس في البيض ثم تغطى بالزعتر
تغلى في زيت غزير وحامي حتى تتحمر
توضع على ورق مطبخ لتنشيف الزيت الزائد

ولي عوده ان شاء الله